Sie wurde 1931 in Wien als Hedy Schorstein geboren. Ihr Vater hatte während des Ersten Weltkriegs in der österreichischen Armee gedient und war Jurist. 1939 floh sie nach dem Selbstmord ihres Vaters mit ihrer Mutter nach Holland, wo sie nach dem Einmarsch der Deutschen Wehrmacht unter falschem Namen bei mehreren Familien untertauchen konnte. Ihre ebenfalls versteckte Mutter wurde verraten, kam in das Konzentrationslager Bergen-Belsen und starb kurz vor Kriegsende. Das erfuhr sie allerdings erst nach der Befreiung und sie schrieb bis zum Ende des Kriegs ein Tagebuch für ihre Mutter. Edna erhielt nach 1945 ein Einreisezertifikat für Palästina. Dort arbeitete sie als Kindergärtnerin, war mit dem Lehrer Arje Harel verheiratet und lebte 2011 als Witwe in Tel Aviv. Sie hat zwei Töchter und vier Enkelkinder.